خط تولید اتوماتیک پف کردن چیپس ترد میوه و سبزیجات

توضیح کوتاه:

خط تولید تمام اتوماتیک پف کردن چیپس چیپس میوه و سبزیجات یک تجهیزات پردازش مستقل با حقوق مالکیت معنوی مستقل و فناوری بین المللی پیشرو است.به جهشی از سرخ کردن به غیر سرخ کردنی برای پردازش میوه و سبزیجات دست یافت، فناوری خشک کردن اختلاف فشار میوه و سبزیجات که اتخاذ شد، یک فناوری جدید، حفاظت از محیط زیست و صرفه جویی در انرژی است. یا سبزی را داخل دیگ پف کنید و درجه حرارت را بالا ببرید سپس به آرامی فشار را رها کنید تا رطوبت داخلی به طرز چشمگیری تبخیر شود و پف کند و سپس در حالت خلاء خشک شود تا به نتیجه حجم پف و طعم ترد برسد.

توجه: می تواند تجهیزات را با توجه به نیاز مشتری سفارشی کند.


جزئیات محصول

برچسب های محصول

66f3eddf0d611b81ffbd1eecc0073dd

معرفی تجهیزات:

◆پف کردن متفاوت دما و اختلاف فشار، همانطور که از نام نشان می دهد بر اساس اصل پاپ کورن است، میوه و سبزی از قبل تیمار شده را در دیگ فشار قرار دهید، رطوبت داخلی را با حرارت دادن بخار تبخیر کنید تا دمای یکسانی بین قسمت داخلی و خارجی حاصل شود. از مواد، در همان زمان بخار تولید می کند تا فشار دادن سرب به طور مداوم افزایش می یابد و یک مقدار فشار را تنظیم می کند، هنگامی که به فشار هدف رسید، فشار چشمگیری را آزاد می کند تا رطوبت داخلی میوه و سبزی تبخیر شود، اختلاف فشار بخار بسیار زیادی وجود خواهد داشت. قسمت داخلی مواد برای پف کردن سلول و سازمان. در نهایت از طریق خلاء خشک کردن در دمای پایین تا رطوبت داخلی آن زیر 5% باشد، چیپس ترد میوه و سبزی را پس از سرد شدن خارج کنید. این دستگاه می تواند محتوای غذایی و تازه را حفظ کند. طعم میوه و سبزیجات، کم آبی کامل، بافت ترد، شکل کامل و انبساط یکنواخت.

محدوده کاربردی:

◆با تکنولوژی تولید مناسب، می تواند انواع میوه ها و سبزیجات مانند توت، موم، تمشک، زغال اخته، نخود، گلابی طلا، انبه، سیب، خرما، کیوی، میوه اژدها، توت سیاه، طالبی، گرگ، آناناس، موز، کلپ، توت فرنگی، گوجه فرنگی، هویج، بادمجان، قارچ، سیر و غیره.

ویژگی تجهیزات:

◆حداکثر مواد مغذی، ریز عنصر و عنصر معدنی میوه و سبزی را در طول فرآوری حفظ کنید.بدون سر و صدا، بدون آلودگی، مصرف کم انرژی در طول تولید، و رعایت الزامات حفاظت از محیط زیست و استانداردهای بهداشت مواد غذایی.عملکرد پایدار، عملیات ساده، نگهداری راحت، ایمن و کارآمد.

1631611986(1)

توضیحات محصول

سیستم پف کردن دمای پایین خلاء عمدتاً از یک مخزن فشار و یک مخزن خلاء تشکیل شده است که 5-10 برابر بزرگتر از مخزن فشار است.پس از پیش تیمار، مواد خام میوه و سبزیجات تا رطوبت 15 تا 25 درصد خشک شدند (میزان آب میوه ها و سبزیجات مختلف متفاوت است).سپس میوه ها و سبزیجات را در یک مخزن تحت فشار قرار می دهند.با حرارت دادن و فشار دادن، تبخیر و چشمک زدن آب در میوه ها و سبزیجات به طور ناگهانی برای رسیدن به هدف گسترش سلول های میوه و سبزیجات است.

پارامتر ماشین

مدل

PHJ-600-2

PHJ-1200-2

PHJ-1200-4

پارامتر

مواد

فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی 304

فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی 304

فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی 304

اندازه قابلمه جاروبرقی

3600 * 1000 میلی متر (قطر)

5500 * 1800 میلی متر (قطر)

10000 * 1800 میلی متر (قطر)

ضخامت صفحه قابلمه جاروبرقی

8 میلی متر

8 میلی متر

8 میلی متر

اندازه دیگ تبخیر فلاش

1650*600 میلی متر (قطر)

2800 * 1200 میلی متر (قطر)

2800 * 1200 میلی متر (قطر)

ضخامت دیگ تبخیر فلاش

6 میلی متر

6 میلی متر

6 میلی متر

حالت گرمایش

بخار

بخار

بخار

مصرف بخار

60 کیلوگرم در ساعت

160 کیلوگرم در ساعت

320 کیلوگرم در ساعت

حالت باز کردن درب قابلمه تبخیر فلاش

به صورت دستی

به صورت دستی

به صورت دستی

ظرفیت

3 کیلوگرم / گلدان برای مواد
مجموع 6 کیلوگرم / دسته

40 کیلوگرم / گلدان برای مواد
مجموع 80 کیلوگرم / دسته

40 کیلوگرم / گلدان برای مواد
مجموع 160 کیلوگرم / دسته

زمان پردازش

با توجه به محصولات

با توجه به محصولات

با توجه به محصولات

حالت خنک کننده دیگ خلاء

خنک کننده آب

خنک کننده آب

خنک کننده آب

مواد عایق حرارتی

پشم سنگ

پشم سنگ

پشم سنگ

ضخامت لایه عایق

50 میلی متر

50 میلی متر

50 میلی متر

قدرت پمپ خلاء

14 کیلووات / مجموعه 1 مجموعه

19 کیلووات / مجموعه 1 مجموعه

19 کیلووات / مجموعه 2 مجموعه

8c5bea08db1d0fc2172136c324259b4 6f80c99288e9f60916ef5b8be74352e

  • قبلی:
  • بعد:

  • پیام خود را اینجا بنویسید و برای ما ارسال کنید