از 22 فوریه 2022، نصب فریزر تونلی 400 کیلوگرم در ساعت که توسط شرکت ما برای مشتریان سفارشی شده است، اساساً تکمیل شده است.با تلاش مشترک مهندسان و نصابان ما، مشتریان از تجهیزات ما بسیار راضی هستند.
INCHOI اصرار دارد که تجهیزات باکیفیت و مقرون به صرفه را به مشتریان ارائه دهد و خطوط تولید را برای مشتریان با توجه به نیازهای تولید واقعی آنها سفارشی می کند.با تمرکز بر تجهیزات انجماد سریع، می‌توانیم تجهیزات مختلف پردازش مواد غذایی را برای برآوردن نیازهای تولیدی مشتریان، مانند سیب‌زمینی سرخ شده سریع و غذاهای سریع منجمد، مطابقت دهیم.
دستگاه انجماد سریع ما از فناوری پیشرفته عمل سریع جهان به طور مستقل استفاده می کند تا بهترین راه حل انجماد سریع را به مشتریان ارائه دهد.
غذای منجمد سریع کیفیت اصلی غذا را در دمای پایین حفظ می‌کند و در عین حال دارای ویژگی‌های ایمنی، سلامت، تغذیه، لذیذ، راحتی و فایده است و مورد تحسین مصرف‌کنندگانی است که از سبک زندگی کارآمد و سریع در مدرن حمایت می‌کنند. جامعه.
غذا در طول فرآیند انجماد دچار تغییرات مختلفی می شود، مانند تغییرات فیزیکی (حجم، هدایت حرارتی، حرارت ویژه، تغییرات مصرف خشک و غیره)، تغییرات شیمیایی (دناتوره شدن پروتئین، تغییر رنگ و غیره)، تغییرات بافت سلولی و تغییرات بیولوژیکی و میکروبی. صبر کن.ویژگی غذای سریع منجمد حفظ ارزش غذایی اصلی، رنگ و عطر غذا تا حد زیادی است. انبار سرد سریع منجمد اطمینان از حداکثر برگشت پذیری تغییرات ذکر شده در غذا در طول فرآیند انجماد است. .غذاهای منجمد سریع دارای مزایای زیر هستند:
1. از تشکیل کریستال های یخ بزرگ بین سلول ها خودداری کنید.
2. کاهش جداسازی آب در سلول ها، و کاهش از دست دادن آب در هنگام ذوب
3. زمان تغلیظ املاح، بافت های غذایی، کلوئیدها و اجزای مختلف در بافت سلولی برای تماس با یکدیگر به طور قابل توجهی کوتاه شده و مضرات غلظت به حداقل می رسد.
4. غذا به سرعت به دمای فعالیت رشد میکروبی کاهش می یابد، که برای مقاومت در برابر رشد میکروارگانیسم ها و واکنش های بیوشیمیایی آنها مفید است.
5. غذا برای مدت کوتاهی در سردخانه می ماند که این امر منجر به بهبود میزان استفاده و راندمان تولید مداوم تجهیزات سردخانه می شود.
زمان ارسال: فوریه 23-2022