نوع جدیدی از فناوری فریزر موجی در صنعت فرآوری مواد غذایی ایجاد می کند و روشی سریعتر و کارآمدتر برای انجماد محصولات غذایی ارائه می دهد.فریزر منجمد سریع (IQF) نحوه نگهداری و نگهداری مواد غذایی را تغییر می دهد و تضمین می کند که کیفیت، بافت، طعم و ارزش غذایی غذا دست نخورده باقی بماند.
فریزر IQFکار را با فریز کردن تک تک تکه های غذا مانند میوه ها، سبزیجات یا گوشت انجام دهید تا به هم نچسبند.فرآیند انجماد سریع منجر به ایجاد اقلام منجمد جداگانه و آسان می شود که برای پخت و پز و سرو آماده هستند.
فریزر IQF طوری طراحی شده است که محصولات غذایی را به سرعت، کارآمد و یکنواخت منجمد می کند و کیفیت آنها را حفظ می کند و از تشکیل کریستال های یخ بزرگ در داخل غذا جلوگیری می کند.این باعث می شود که وقتی غذا ذوب و پخته می شود بافت و طعم بهتری پیدا کند.
صنعت فرآوری مواد غذایی از این فناوری جدید استقبال می کندفریزر IQFدر مقایسه با فریزرهای سنتی مقرون به صرفه تر هستند و به نیروی کار کمتری نیاز دارند.علاوه بر این، فریزرهای IQF امکان راه حل های انجماد انعطاف پذیرتر و سفارشی تر را فراهم می کنند و نیازهای خاص هر محصول غذایی را برآورده می کنند.
فریزر IQF یک تغییر دهنده بازی در صنعت فرآوری مواد غذایی است و آماده تبدیل شدن به استاندارد جدید درانجماد مواد غذایی.فریزر IQF با مزایای بی شمار و فناوری نوآورانه خود، مطمئناً در سال های آینده تأثیر زیادی بر صنعت خواهد گذاشت.
زمان ارسال: فوریه 10-2023